Някои хора са генетично предразположени към напълняване. Тези 5 съвета могат да помогнат

Бележка на редактора: Сезон 9 на подкаста Chasing Life With Dr. Sanjay Gupta изследва пресечната точка сред телесното тегло и здравето. Ние се задълбочаваме в необятен кръг от тематики, в това число науката зад новите медикаменти за намаляване, наддаването на тегло към менопаузата и еволюционните аргументи зад това за какво отслабването е толкоз мъчно. Можете да слушате.

(CNN) — Когато Американската здравна асоциация гласоподава да признае затлъстяването като болест през 2013 година, най-голямата професионална група от лекари проправи пътя положението най-сетне да бъде взето съществено.

По това време, а даже и в този момент, към решението се водят доста разногласия. Но постепенно иглата се движи, от догатката, че затлъстяването е по виновност на тези, които го имат (те са мързеливи и нямат мощ на волята), към това, че е хронично положение, което излага здравето на риск и може да се нуждае от дълготрайно здравно лекуване. Все отново доста хора, в това число тези в придвижването за приемане на мазнини, не имат вяра, че телата им би трябвало да бъдат патологизирани.

Досега статистиката е известна: към 42% от възрастните американци са със затлъстяване, съгласно последните данни на Центровете за надзор и предварителна защита на болесттите на Съединени американски щати, а други 31% са с наднормено тегло. А здравословните положения, свързани със затлъстяването - високо кръвно налягане, диабет вид 2, висок холестерол, сърдечни болести и инсулт, с цел да назовем единствено няколко - са добре документирани.

Но какво тъкмо прави затлъстяването болест и дали всички хора, които имат непотребни килограми, са нездравословни?

„ Едно от важните неща, които научихме е, че затлъстяването е мозъчно състояние, поради липса на по-добър термин “, сподели Джайлс Йео, знаменит генетик в университета в Кеймбридж и пионер в региона на проучването на затлъстяването Главният медицински сътрудник на CNN доктор Санджай Гупта в подкаста Chasing Life неотдавна.

„ Сега е ясно – кристално ясно, недвусмислено – че (затлъстяването) е мозъчен проблем: това е проблем на нашия мозък, който въздейства върху глада “, сподели Йео. „ И по този начин, гладът е мозъчен сюжет, макар че чувството за апетит идва от стомаха ви. И в този момент знаем, че затлъстяването е просто вашият мозък, който въздейства върху това, което ядете и по какъв начин се храните. “

Докато носенето на непотребни килограми може да докара до доста неудобства (като артрит и сънна апнея), Йео сподели, че това единствено по себе си няма да ви убие. Но е рисково да носите прекалено много непотребни мазнини, тъй като откакто вашите мастни кафези се изпълнят - Йео ги назовава " професионални органи за предпазване на мазнини " - тогава мазнините се разливат в други елементи на тялото, като вътрешни органи и мускули, които са не са предопределени да съхраняват мазнини. И тогава метаболитните проблеми стартират да се коренят, което в последна сметка може да докара до положения като сърдечно-съдови болести.

Въпреки това, не всеки човек с наднормено тегло безусловно живее с болест, сподели Йео.

„ Ако предефинирате термина затлъстяване – може би върша някаква вербална гимнастика тук, само че мисля, че това е значим колорит – сега, в който стартираме да разбираме, че затлъстяването не е високо телесно тегло, а (по-скоро) затлъстяването е положение, при което високото телесното тегло стартира да въздейства на вашето здраве, тогава това е болест “, сподели той.

Генетиката играе значима роля във връзка с това какъв брой мазнини могат да съхраняват вашите мастни кафези и също по този начин въздейства какъв брой постоянно и какъв брой мощно мозъкът ни изпраща сигнал за апетит.

Какво можете да извършите, в случай че природата е подредила тестето против вас? Йео има тези пет съвета – които той назовава „ Йео истините “ в първата си книга „ Генното хранене: Науката за затлъстяването и истината за диетите “ – с цел да ви оказват помощ да се храните рационално, с цел да отслабнете.

Йео истина №1: Отслабването „ не би трябвало да е елементарно “

Отслабването опонира на нашите механизми за самозапазване.

„ Всеки, който ви споделя, че отслабването е елементарно, ви лъже – повярвайте ми: лъже ви “, сподели Йео. „ Не е елементарно, тъй като мозъкът ви не го прави елементарно. Така че, когато отслабнете, мозъкът ви го ненавижда и ще се опита да ви накара да си върнете тежестта. ”

Йео сподели, че в случай че ви е мъчно да отслабнете, „ разберете, че не е тъй като сте неприятни, а тъй като „ не би трябвало да е елементарно “. “

Yeo истина № 2: Опитайте сдържаност в храненето

Намалете приема на храна на всички места – само малко.

„ Яжте по малко от всичко “, сподели Йео и добави, че този тип препоръки няма да го създадат богат човек. „ Иначе се назовава сдържаност, само че също е правилно. “

Той предизвестява да не се пробвате изцяло да премахнете постоянно хулените групи храни, като въглехидрати или мазнини. „ Ако можете да пиете млечни артикули, тогава млечните артикули не са отровни за вас “, сподели той. „ Яжте по малко от всичко, в случай че... желаете да отслабнете. “

Йео истина № 3: Бавно смилаемите храни са ваш приятел

Изберете храни, които залепват за ребрата.

„ Храната, която лишава повече време за мелене, ви кара да се чувствате по-сити “, сподели Йео. „ Истина е – знаеш го! “

Един образец е протеинът. „ Не желаете да ядете прекалено много от него, само че диетата с по-високо наличие на протеини ви кара да се чувствате по-сити “, сподели той. „ Яденето на храни с фибри също ви кара да се чувствате по-сити. “

Yeo истина № 4: Качеството над калориите

Помислете за цената на цялата храна, а освен на един аспект от нея.

„ Не бройте сляпо калории “, сподели Йео. " Защо? Защото калориите ви приказват за количеството храна; те не ви споделят за питателните качества на храната. (Броят на калориите) не ви споделя какъв брой протеини, какъв брой фибри, какъв брой сол, какъв брой микроелементи (има) там. “

Източник: cnn.com